Planejar uma festa infantil pode ser uma tarefa deliciosa, mas cheia de detalhes. 

Um dos principais pontos de atenção é a quantidade de salgados por pessoa. 

Se você já ficou em dúvida sobre quantos salgadinhos encomendar para garantir que ninguém saia da festa com fome, você está no lugar certo. 

Vou te ajudar a calcular a quantidade ideal de salgados para o número de convidados, considerando o tempo da festa, as preferências das crianças e até mesmo como equilibrar os salgados com os doces e as bebidas.

Como calcular a quantidade correta de salgados

Qual a duração da festa?

A duração da festa é um fator crucial para calcular a quantidade de salgados. 

Quanto mais longa a festa, maior será o consumo de comida. Isso acontece porque, ao longo de uma festa, as pessoas costumam beliscar mais. 

Se a festa durar cerca de 2 a 3 horas, que é o tempo médio das festas infantis, o consumo tende a ser moderado. 

Agora, se a festa se estender para mais de 4 horas, é provável que os convidados comam mais.

Elementos para considerar:

  • Festas de até 2 horas: consumo mais leve, pois as pessoas costumam comer menos e focar nas brincadeiras e atividades.
  • Festas de 3 a 4 horas: consumo médio, onde além dos salgados, é necessário ter uma boa quantidade de doces e bebidas.
  • Festas com mais de 4 horas: consumo elevado, com maior necessidade de variedade e quantidade de salgados, além de considerar uma refeição mais completa.

Para festas mais curtas, você pode calcular cerca de 8 a 10 salgados por pessoa, já para festas mais longas, 12 a 15 salgados por pessoa é uma quantidade mais segura. 

Em festas muito longas, com mais de 4 horas, considere até 18 salgados por pessoa, especialmente se não houver outros tipos de comida, como um prato principal.

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Qual o número de convidados?

O número de convidados é o ponto de partida para qualquer cálculo de comida.

Saber exatamente quantas pessoas estarão presentes ajuda a evitar desperdício e também a garantir que não falte nada. 

Aliás, é importante considerar o perfil dos convidados: mais crianças ou mais adultos? Crianças costumam comer menos salgados do que adultos, então a quantidade pode variar.

Dicas para calcular:

  • Faça uma lista detalhada de convidados, separando adultos e crianças.
  • Considere que crianças de até 5 anos tendem a comer menos, cerca de 6 a 8 salgados por criança.
  • Para crianças mais velhas e adultos, o consumo gira em torno de 10 a 12 salgados por pessoa.

Se você tiver 30 convidados, por exemplo, com 10 crianças pequenas e 20 adultos e crianças maiores, a quantidade de salgados pode variar entre 300 a 360 salgados no total, dependendo da duração da festa. 

Ter essa estimativa clara vai te ajudar a encomendar a quantidade certa e evitar surpresas desagradáveis.

Quantos salgados pedir?

Agora que você já considerou a duração da festa e o número de convidados, é hora de calcular quantos salgados pedir.

Uma regra prática é calcular entre 10 a 15 salgados por pessoa, dependendo do tempo da festa e do perfil dos convidados. 

Esse número é uma média que funciona bem para a maioria das festas infantis.

Cálculo básico:

  • Festa curta (até 2 horas): 8 a 10 salgados por pessoa.
  • Festa média (3 a 4 horas): 12 a 15 salgados por pessoa.
  • Festa longa (mais de 4 horas): 15 a 18 salgados por pessoa.

Vamos supor que você tenha 50 convidados e a festa dure cerca de 4 horas. Nesse caso, você deve calcular algo entre 600 a 750 salgados. 

Essa quantidade é suficiente para que todos fiquem satisfeitos e ainda sobre um pouco para aquele lanchinho do dia seguinte.

Lembre-se de variar os tipos de salgados para agradar a todos os paladares.

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E quanto aos doces?

Não dá para falar de festa infantil sem falar dos doces! Além dos salgados, os doces têm um papel importante no cardápio da festa. 

Eles ajudam a equilibrar o sabor e dão aquele toque especial que as crianças adoram.

É importante não exagerar na quantidade de doces, mas também não pode faltar.

Dicas para a quantidade de doces:

  • Calcule cerca de 5 a 7 doces por pessoa.
  • Ofereça uma variedade de sabores para agradar diferentes gostos.
  • Considere incluir opções como brigadeiro, beijinho, mini cupcakes, e pirulitos.

Se você tem 30 convidados, isso significa que você deve ter entre 150 a 210 doces. Essa quantidade é mais que suficiente para garantir que todos possam aproveitar sem exageros. 

Lembre-se de que os doces são complementares aos salgados, então a quantidade deve ser equilibrada para que não sobre muita comida no final.

Qual a quantidade de bebida ideal?

Assim como os salgados e os doces, a bebida é outro ponto importante na organização da festa. 

As crianças costumam consumir mais sucos e refrigerantes, enquanto os adultos podem preferir algo um pouco mais forte, como cervejas ou drinks leves, dependendo do estilo da festa. 

Calcular a quantidade certa de bebidas é essencial para garantir que todos se mantenham hidratados e aproveitem a festa.

Como calcular as bebidas:

  • Para crianças: 400 a 600 ml de suco ou refrigerante por criança.
  • Para adultos: 600 a 800 ml de refrigerante, suco ou cerveja por adulto.
  • Se houver drinks ou coquetéis, calcule cerca de 3 a 5 drinks por adulto.

Se você tiver 20 crianças e 30 adultos, por exemplo, deve considerar algo em torno de 8 a 12 litros de suco ou refrigerante para as crianças, e 18 a 24 litros para os adultos, além dos drinks, caso sejam oferecidos. 

O importante é garantir uma boa variedade para que todos fiquem satisfeitos e refrescados durante toda a festa.

Leia também: Quantos litros de refrigerante para 40 pessoas?

Afinal, quantos salgados por pessoa em festa infantil?

Depois de considerar todos os fatores, podemos determinar uma média geral para quantos salgados pedir por pessoa em uma festa infantil. 

Essa média depende muito da duração da festa, do número de convidados e do equilíbrio com outros itens do cardápio, como doces e bebidas.

Média geral:

  • 10 salgados por pessoa para festas curtas (até 2 horas).
  • 12 a 15 salgados por pessoa para festas de 3 a 4 horas.
  • 15 a 18 salgados por pessoa para festas mais longas (mais de 4 horas).

Lembre-se de que essas quantidades são uma média. Se você sabe que seus convidados comem mais, não hesite em aumentar um pouco a quantidade. 

O importante é que todos saiam satisfeitos. 

Aliás, variar os tipos de salgados, como coxinha, quibe, empadinha, e esfirra, ajuda a agradar diferentes paladares e evita a monotonia no cardápio.

Tabela de quantidade de salgados por pessoa

Quantidade de PessoasQuantidade de Salgados
20 pessoas200 a 300 salgados
25 pessoas250 a 375 salgados
30 pessoas300 a 450 salgados
40 pessoas400 a 600 salgados
50 pessoas500 a 750 salgados
60 pessoas600 a 900 salgados
70 pessoas700 a 1050 salgados
80 pessoas800 a 1200 salgados
100 pessoas1000 a 1500 salgados
150 pessoas1500 a 2250 salgados
200 pessoas2000 a 3000 salgados

Essa tabela te dá uma visão clara de quantos salgados você precisa encomendar dependendo do número de convidados. Sempre considere o tempo de duração da festa e o perfil dos convidados para ajustar as quantidades.

Como calcular o número de salgados por pessoa em uma festa infantil?

Calcular o número de salgados por pessoa em uma festa infantil pode ser simples se você seguir alguns passos.

Primeiro, determine a duração da festa e o perfil dos convidados. Em seguida, use a média de 10 a 15 salgados por pessoa para fazer os cálculos. 

Lembre-se de ajustar essa quantidade se a festa for muito longa ou se seus convidados tiverem um apetite maior.

Passos para calcular:

  1. Determine o número de convidados.
  2. Estime a duração da festa.
  3. Use a média de salgados por pessoa.
  4. Considere os doces e bebidas.

Esses passos te ajudarão a garantir que não falte comida e que todos os convidados possam se deliciar com os salgadinhos, sem que sobre demais no final.

E quais salgados oferecer?

Escolher os salgados certos para a festa infantil é tão importante quanto calcular a quantidade.

A variedade é essencial para agradar a todos os gostos, e os clássicos sempre fazem sucesso. 

Optar por salgados que as crianças adoram e que também sejam práticos para os adultos é uma boa estratégia.

Sugestões de salgados:

  • Coxinha (sempre um sucesso)
  • Quibe (para um toque mais encorpado)
  • Empadinha (um clássico que agrada a todos)
  • Mini pizza (opção prática e saborosa)
  • Esfirra (variedade de recheios)

A ideia é ter pelo menos 4 a 5 tipos diferentes de salgados, equilibrando sabores mais leves com opções mais encorpadas.

Isso mantém o cardápio variado e interessante, evitando que os convidados enjoem de comer o mesmo tipo de salgado durante a festa.

O que fazer, para evitar imprevistos?

Para evitar imprevistos durante a festa, planejamento é tudo. Além de calcular corretamente a quantidade de salgados e outros itens do cardápio, é importante ter um plano B para situações inesperadas. 

Imprevistos podem acontecer, desde convidados extras até problemas com a entrega dos salgados, e estar preparado pode fazer toda a diferença.

Dicas para evitar problemas:

  • Sempre peça uma quantidade um pouco maior de salgados do que o cálculo inicial.
  • Tenha contato de fornecedores de emergência.
  • Organize a logística para garantir que tudo seja entregue a tempo.
  • Verifique se há alimentos para possíveis convidados extras.

Ao pedir uma quantidade um pouco maior de salgados, você se previne contra surpresas como convidados que comem mais do que o esperado.

Ter contatos de fornecedores de emergência também é crucial caso algo dê errado com a entrega. 

E, claro, organizar a logística com antecedência ajuda a garantir que tudo esteja no lugar certo na hora certa.

Devo contratar um buffet?

Contratar um buffet pode ser uma ótima solução para quem quer praticidade e qualidade garantida na festa infantil. 

Um buffet especializado já sabe exatamente quantos salgados por pessoa são necessários e cuida de todos os detalhes, desde o preparo até o serviço durante a festa.

Isso pode ser um grande alívio para quem não quer se preocupar com a organização do evento.

Vantagens de contratar um buffet:

  • Praticidade: você não precisa se preocupar com o preparo dos alimentos.
  • Qualidade garantida: buffets especializados têm experiência e garantem que tudo saia perfeito.
  • Variedade no cardápio: o buffet pode oferecer uma grande variedade de salgados, doces e bebidas.
  • Serviço completo: além da comida, muitos buffets oferecem serviço de garçom e montagem da mesa.

Se você prefere uma festa mais tranquila e organizada, contratar um buffet é uma excelente opção.

Assim, você pode aproveitar a festa junto com seus convidados, sem se preocupar com os detalhes da comida. 

Aliás, muitos buffets oferecem pacotes que incluem não apenas os salgados, mas também doces, bebidas e até decoração, facilitando ainda mais a sua vida.

Conclusão

Calcular a quantidade de salgados por pessoa em uma festa infantil pode parecer complicado, mas com um bom planejamento, você consegue acertar em cheio. 

Leve em conta o número de convidados, a duração da festa e o equilíbrio com doces e bebidas. 

Se preferir praticidade, um buffet especializado pode ser a solução ideal para garantir que tudo saia perfeito. 

O importante é que seus convidados se divirtam e saiam satisfeitos, tornando a festa um sucesso.

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